色味俱佳的茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :适量
茄子 :一个
鸡蛋 :一个
植物油 :适量
鸡精 :适量
西红柿 :一个
食盐 :适量
青椒 :一个
花椒 :适量
主料
淀粉 :适量面粉 :适量
茄子 :一个
鸡蛋 :一个
植物油 :适量
辅料
八角 :适量鸡精 :适量
西红柿 :一个
食盐 :适量
青椒 :一个
花椒 :适量
具体步骤
1.茄子先去皮,切成菱形,然后把鸡蛋面粉搅匀
2.油烧制七成热,放入办好的茄子
3.炸黄捞出,锅里少许油把切好的八角花椒西红柿青椒放入锅里,翻炒一会,再把炸好的茄子放入,盐鸡精放入翻炒均匀出锅
炸茄子的时候一点要注意火候
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