易做的尖椒干豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
尖椒 :100
味精 :适量
盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
主料
干豆腐 :300尖椒 :100
辅料
水淀粉 :适量味精 :适量
盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
1.干豆腐300g、尖椒100g、葱。
2.干豆腐切宽条备用
3.尖椒切条,备用
4.起锅热油,爆香葱花
5.下入干豆腐翻炒均匀。
6.加入生抽、盐调味
7.翻炒均匀后,加适量水。用中火炖制5分钟左右。
8.稍加大火力。下入尖椒
9.翻炒均匀,加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可。
10.出锅装盘。
干豆腐一定要加点水炖制一会儿,口感才好。
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