自制尖椒干豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
干豆腐 :300
大蒜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
主料
尖椒 :3个干豆腐 :300
辅料
猪油 :适量大蒜 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.切蒜末
2.尖椒去籽切块
3.干豆腐切片
4.锅里热油,猪油哦
5.油热后爆香蒜末
6.加入干豆腐拌炒
7.干豆腐吃透油之后,加入尖椒爆炒
8.加入酱油,五香粉和食盐拌匀即可
TIPS1.我这个是家庭简易版,没有勾芡粉2.如果喜欢吃湿润口感的,可以事先将干豆腐焯水3.我用的是猪油,而且用量比一般炒菜稍微大一些,一般的玉米油之类的都可以
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