腊肉芥菜煲如何做简单又好吃-简易版

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

腊肉 ：200
芥菜 ：500

辅料

姜 ：适量
水 ：少许

具体步骤

1.姜去皮切片

2.芥菜洗净切断和姜片，清水两汤勺一起入锅

3.腊肉切片

4.水开两三分钟左右菜煲软后放入腊肉盖上

5.再大火焖一两分钟即可

烹饪技巧

油可放些，但一定不要盐放多了。个人觉得腊肉较肥腻偏咸，所以我没另外加油盐