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关于鲜蘑炒南豆的做法的餐饮百科

鲜蘑炒南豆的做法 素食主义—鲜蘑炒南豆 鲜蘑炒南豆怎么做
  • 鲜蘑炒南豆的做法 素食主义—鲜蘑炒南豆 鲜蘑炒南豆怎么做

  • “妈那学来的,吃吃还真是不错,真是自愧不如啊,简单说一下做法吧,南豆洗净,然后蘑菇切片,韭菜切段,上油锅,先放入南豆煸炒片刻,然后加蘑菇,少许水,然后加盐排骨精调味,在然后加入韭菜翻炒均匀,勾个偷芡即可出锅(偷芡既很薄的芡)”食材明细主料炒锅(300克)蘑菇(100克)韭菜(80克)辅料盐(适量)味精(适...
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肉炒鲜蘑怎么做-肉炒鲜蘑的做法
  • 肉炒鲜蘑怎么做-肉炒鲜蘑的做法

  • “女儿喜欢的蘑菇又来了”食材明细主料肉(两片)蘑菇(500g)辅料旧庄蚝油(1勺)盐(2勺)淀粉(少许)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒鲜蘑的做法步骤1、蘑菇手撕成小块洗净后盐水浸泡2、葱切末肉切片(用淀粉腌一下)剩下的淀粉做成水淀粉备用3、油烧热后放入葱末炒香后放入肉片...
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鲜蘑炖豆腐怎么做-鲜蘑炖豆腐的做法
  • 鲜蘑炖豆腐怎么做-鲜蘑炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块)鲜蘑菇(3个)辅料大蒜(2根)配料油(1茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑炖豆腐的做法步骤1、准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。2、豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。3、锅烧热,加1茶匙色拉油,放入豆腐煎制。4、豆腐煎至两面金黄,盛起。5、锅中...
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清炒鲜蘑菇怎么做-清炒鲜蘑菇的做法
  • 清炒鲜蘑菇怎么做-清炒鲜蘑菇的做法

  • “清淡可口”食材明细主料鲜蘑菇(10个)辅料葱(少量)配料味淋(适量)鲣鱼露(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜蘑菇的做法步骤1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分钟。3、加入鲣鱼露、盐、葱。...
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鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆怎么做-鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法
  • 鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆怎么做-鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(155克)鲜蘑菇(2朵)小油豆腐(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆、鲜蘑菇2、小油豆腐3、将梅豆摘洗干净,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
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鲜蘑菇炒梅豆怎么做-鲜蘑菇炒梅豆的做法
  • 鲜蘑菇炒梅豆怎么做-鲜蘑菇炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(130克)鲜蘑菇(5只)辅料剁椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆、鲜蘑菇。2、剁椒。3、将梅豆摘洗干净,捞出待用。4、鲜蘑菇洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将梅豆下入沸水中焯开至熟,捞出。7、烧锅倒油烧...
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孜然炒鲜蘑怎么做-孜然炒鲜蘑的做法
  • 孜然炒鲜蘑怎么做-孜然炒鲜蘑的做法

  • “晚上不知道吃什么,跟外甥女热议。她突然提起说炸的鲜蘑卷挺好吃的,准备晚上做来吃。我一想,也不错,就是太油腻了。于是乎改良一下,做一个孜然炒鲜蘑,简单方便,味道好,脂肪低,香喷喷的,回味无穷啊!”食材明细主料鲜蘑(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)辣酱(适量)孜然(适量)芝麻(适...
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榨菜鲜蘑菇炒毛豆怎么做-榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法
  • 榨菜鲜蘑菇炒毛豆怎么做-榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(230克)鲜蘑菇(4个)榨菜片(85克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鲜蘑菇。2、榨菜片。3、将毛豆剥壳淘洗一下。4、将鲜蘑菇用流水洗净。5、放在案板上切开,待用。6、将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生...
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鲜蘑炒肉怎么做-鲜蘑炒肉的做法
  • 鲜蘑炒肉怎么做-鲜蘑炒肉的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒肉的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量,手撕好。3、水开焯煮断生,捞出过冷水,攥出多余水分备用。4、适量韭菜,胡萝卜丝。5、肉适量,切片。6、适量葱姜。7、锅...
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素炒鲜口蘑怎么做-素炒鲜口蘑的做法
  • 素炒鲜口蘑怎么做-素炒鲜口蘑的做法

  • “不放味精,不放鸡精,不放任何多余调料,简单作料,激发出食材最原生态的“鲜”美口感”食材明细主料新鲜口蘑(1斤)葱(少许)姜(少许)辅料糖(少许)盐(少许)酱油(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鲜口蘑的做法步骤1、早市新鲜口蘑一斤2、用刷子轻刷去顶部的细泥土,剪去蒂...
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鲜蘑炒腐竹怎么做-鲜蘑炒腐竹的做法
  • 鲜蘑炒腐竹怎么做-鲜蘑炒腐竹的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(400g)腐竹(100g)尖椒(1个)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)葱花(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒腐竹的做法步骤1、鲜蘑摘成小块,洗净,沸水中焯一下,开锅2分钟后捞出过凉水挤干水分。2、腐竹提前4、5个小时泡发,发好后切成小段,尖椒洗...
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扁豆炒鲜蘑的做法 家常菜----扁豆炒鲜蘑 扁豆炒鲜蘑怎么做
  • 扁豆炒鲜蘑的做法 家常菜----扁豆炒鲜蘑 扁豆炒鲜蘑怎么做

  • 食材明细主料扁豆(200克)鲜蘑(100克)辅料色拉油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒鲜蘑的做法步骤1、将扁豆去筋,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2、将鲜蘑撕成小片,放入锅中焯一下。3、将焯好的鲜蘑捞出,过凉,挤...
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鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做
  • 鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(400克)鲜蘑(100克)辅料青椒(1个)豆干(适量)土豆(适量)葱末(3克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小薄片装入盘中待用。2、将青椒清洗干净,切成小片,土豆去皮,切成片,...
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鲜蘑菇油豆腐炒菠菜怎么做-鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法
  • 鲜蘑菇油豆腐炒菠菜怎么做-鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(200克)小油豆腐(10只)鲜蘑菇(3只)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净)。2、鲜蘑菇(已清洗)。3、小油豆腐。4、将已清洗好的鲜蘑菇放在案板上切开,待用。5、将小油豆腐放在案板上切开,待用。6、随后,将菠菜下...
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鲜蘑菇炒荷兰豆怎么做-鲜蘑菇炒荷兰豆的做法
  • 鲜蘑菇炒荷兰豆怎么做-鲜蘑菇炒荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(125克)鲜蘑菇(4朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇炒荷兰豆的做法步骤1、食材:荷兰豆2、鲜蘑菇(已洗净)3、将荷兰豆摘洗干净、捞出。4、用剪刀剪开,待用。5、将已洗净的鲜蘑菇放在案板上切开,待用。6、随后,将荷兰豆下入清水锅中焯开...
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肉片炒鲜蘑怎么做-肉片炒鲜蘑的做法
  • 肉片炒鲜蘑怎么做-肉片炒鲜蘑的做法

  • “家常小炒,简单、快手、鲜美下饭!”食材明细主料鲜蘑(500克)猪瘦肉(100克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(5个)蚝油(2茶匙)老抽(1茶匙)淀粉(适量)食盐(适量)白糖(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒鲜蘑的做法步骤1、主要食材:鲜蘑、瘦肉、葱、姜、干辣椒2、鲜蘑洗...
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肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做
  • 肉片炒鲜蘑的做法 家常菜“肉片炒鲜蘑” 肉片炒鲜蘑怎么做

  • “春季常吃鲜蘑可提高机体免疫力,还可以通便排毒对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。鲜蘑大多数人都可食用,尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者等常吃对身体会大有好处。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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韭菜炒鲜蘑怎么做-韭菜炒鲜蘑的做法
  • 韭菜炒鲜蘑怎么做-韭菜炒鲜蘑的做法

  • “此菜味美鲜香,营养丰富蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果适用人群:免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...
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鲜蘑炒韭菜的做法 下饭菜 鲜蘑炒韭菜 鲜蘑炒韭菜怎么做
  • 鲜蘑炒韭菜的做法 下饭菜 鲜蘑炒韭菜 鲜蘑炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料鲜蘑(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)十三香(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜蘑炒韭菜的做法步骤1、成品!2、鲜蘑适量,手撕小条。3、锅里热水,焯软捞出,过冷水,攥出多余水分。4、锅里适量油,红辣椒姜爆锅。5、韭菜适...
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尖椒炒鲜蘑怎么做-尖椒炒鲜蘑的做法
  • 尖椒炒鲜蘑怎么做-尖椒炒鲜蘑的做法

  • “鲜蘑有里脊肉的口感,并且营养丰富,是食素者的首选食材之一。用尖辣椒和鲜蘑搭配烹制,简单的食材,零厨艺的方法,是一道不错的家常菜肴。清淡、微辣的的味道,非常下饭。”食材明细主料尖椒(2个)鲜蘑(500克)辅料油(15克)盐(4克)生抽(10克)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鲜...
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鲜蘑小炒肉怎么做-鲜蘑小炒肉的做法
  • 鲜蘑小炒肉怎么做-鲜蘑小炒肉的做法

  • “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。菌类不仅味道鲜美而且对儿童生长发育也十分有益。”食材明细主料鲜菌(适量)木耳(少许)醋(一小勺)盐(少许)蚝油(一小勺)辅料猪肉(一小块)青椒(一根)鲜酱油(一小勺)蒜(三瓣)红椒(一根)咸...
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莲藕炒鲜蘑怎么做-莲藕炒鲜蘑的做法
  • 莲藕炒鲜蘑怎么做-莲藕炒鲜蘑的做法

  • 食材明细主料莲藕(半块)鲜蘑(适量)猪肉(1块)辅料尖椒(半个)调料生抽(适量)花椒粉(少许)葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕炒鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑洗净撕成小块,莲藕去皮。2、鲜蘑焯水后,过凉水攥出。3、尖椒切条,猪肉切条,莲藕切片。4、油热下入猪肉翻...
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夏瓜炒鲜蘑怎么做-夏瓜炒鲜蘑的做法
  • 夏瓜炒鲜蘑怎么做-夏瓜炒鲜蘑的做法

  • “美味的家常小炒,味道鲜美,咸香适口。”食材明细主料夏瓜(适量)鲜蘑(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)干椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏瓜炒鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量手撕好。3、冷水下锅,水开焯煮断生捞出,过冷水,攥出多余水...
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白菜炒鲜蘑怎么做-白菜炒鲜蘑的做法
  • 白菜炒鲜蘑怎么做-白菜炒鲜蘑的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)鲜蘑(适量)调料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量焯好,过冷水攥出多余水分备用。3、白菜适量,焯好,过冷水攥出多余水分备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅。5、加入适量...
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肉炒鲜蘑四季豆怎么做-肉炒鲜蘑四季豆的做法
  • 肉炒鲜蘑四季豆怎么做-肉炒鲜蘑四季豆的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)鲜蘑(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)干椒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒鲜蘑四季豆的做法步骤1、四季豆摘两端角根帝,抽出老丝,洗干净,胡萝卜适量,切片,用热水焯一下,控干水分!2、鲜蘑适量,用手撕小条,用热...
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