肉炒莴笋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:17分钟
主料
辅料
1. 莴笋去皮切片,瘦肉用盐、料酒、淀粉及油腌一下,少许胡萝卜切片,葱姜蒜切碎备用。
2. 起锅,先将肉滑至断生捞出备用。
3. 葱姜蒜炝锅。
4. 先放入胡萝卜煸炒出色。
5. 再加入莴笋同炒,少淋些水。
6. 放入盐、糖及鱼露,水淀粉勾薄芡再滴几滴香油,就可以出锅啦!
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