番茄笋干牛肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
牛肉 :150
笋干 :适量
蘑菇 :适量
耗油 :适量
料酒 :适量
主料
番茄 :2只牛肉 :150
笋干 :适量
蘑菇 :适量
辅料
芡粉 :适量耗油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 牛肉洗净切小块,放入碗中。加料酒淀粉耗油胡椒腌制20分钟。
2. 番茄洗净,切小块,散少许糖腌制。笋干用水泡开后切段。蘑菇切片。
3. 姜蒜切末备用。
4. 起油锅,撒入少许盐。油热转中火倒入姜蒜末爆香。随即加入蕃茄块翻炒。
5. 用铲子将蕃茄块碾成糊状。挤入番茄酱。炒匀。
6. 放入牛肉蘑菇片笋干炒至牛肉变色,加水,上盖转小火煮20分钟左右。开盖调味。出锅。
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