不错的酱鸡胗如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胗 ：300

辅料

酱油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟，倒入料酒去除腥味

捞出控干水分

锅内放少许油，倒入调料煸香

鸡胗放锅内煸炒，依次放入老抽，白糖，陈醋，盐

倒入两瓶啤酒（每瓶330ml）大火烧开后改小火焖制

出锅装盘