家常菜香煎脆皮豆腐如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：500

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.将油倒入锅中烧至七成热时。

2.将控干水分后的豆腐切成1cm厚的方块豆腐片后平铺入油锅中。

3.两面翻煎至金黄色后夹出。

4.脆皮豆腐蘸点酱油醋味道杠杠滴！

烹饪技巧

1.豆腐需切厚片，避免煎后有过多的碎末。2.两面翻煎时火候需注意，避免煎焦。