香辣的豆豉鲮鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
油 :500
主料
鲮鱼 :500辅料
豆豉 :100油 :500
鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)
姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止
把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中
水开后放入鲮鱼压30分钟即可,一定要高压锅,这样子鲮鱼的鱼刺也软了,很好食用
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