清炒莴苣丝如何做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴苣 ：1根

辅料

油 ：1勺
盐 ：适量
蒜头 ：1瓣
鸡精 ：少量

具体步骤

1. 蒜头用刀拍扁，起油锅，放入蒜头爆香后倒入莴苣丝。

2. 加盐翻炒，两三分钟左右就熟了。

3. 关火，放入鸡精，用锅的余温再将菜翻一下。