辣椒炒肚片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青椒 ：适量
红椒各 ：250g
葱花 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
花生油 ：适量
水淀粉各 ：适量。

辅料

具体步骤

1. nbsp;将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。

2. ②?炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。