味噌炒鲜蚵如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
味噌 :60公克
青葱 :2支
蒜末 :10公克
辣椒末 :15公克
水 :100㏄
糖 :1小匙
米酒 :1大匙
主料
鲜蚵 :400公克味噌 :60公克
青葱 :2支
蒜末 :10公克
辣椒末 :15公克
水 :100㏄
糖 :1小匙
米酒 :1大匙
辅料
1. 鲜蚵洗净沥干水份;青葱洗净切细;味噌放入碗内加入水搅拌均匀,备用。
2. 热一锅倒入2大匙油量后,放入蒜末、葱末、辣椒末爆香,再放入作法1的鲜蚵快炒数下。
3. 继续放入作法1的味噌、调味料于作法2的锅中,一起烧煮至入味即可。
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