自制猪肝菠菜香菇面如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.9W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:11分钟
菠菜 :80
香菇 :20
面条 :230
盐 :适量
猪肝菠菜香菇面,是一道健康营养的主食,猪肝剁成酱泥,和冬菇爆香后,口感独特,咸香味美,入口即化,还加上菠菜油绿的点缀,不仅实现荤素搭配均衡,而且猪肝和菠菜都富含矿物质铁和维生素D,特别适合需要补血化瘀的人士食用,制作简单,快来尝试一下吧。
主料
猪肝 :50菠菜 :80
香菇 :20
面条 :230
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
猪肝一小块,取其中三分之一,去掉筋膜
剁成肝泥
锅内添油,放入香菇翻炒片刻,下入肝泥迅速滑开,肝泥变色后加入一点姜水,料酒翻炒一下,放入酱油,盐,翻炒一下,闭火
另起锅烧开水下入面条9成熟的时候放入菠菜碎,熟了之后放入碗里,最后加入肝泥
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/k5ge1n.html