简单版脱脂柠檬骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
柠檬果汁 :适量
番茄酱 :适量
君度酒 :适量
老抽 :适量
吉士粉 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
主料
小西排 :适量柠檬果汁 :适量
番茄酱 :适量
君度酒 :适量
老抽 :适量
吉士粉 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
辅料
1. 小西排用蒜、盐、糖、酒等腌制一个晚上。
2. 取一平底锅,不用放油,等锅烧热后,放入排骨,把排骨的油份煎出来,至排骨焦黄断生即可,然后取出。
3. 将多余油倒出,留下少量,倒入柠檬果汁、番茄酱、老抽、吉士粉、盐、糖、鸡粉等调味后,放如排骨收汁,待汁快收干时,倒入一瓶盖的君度酒,呛出明火后即可装盘。
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