香喷喷的腊鸭焖笋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
笋 :1个
葱 :适量
主料
腊鸭 :半只笋 :1个
辅料
生姜 :适量葱 :适量
1. 腊鸭斩块,用温水浸泡半天;笋切小块,生姜切片
2. 油锅七成热,倒入鸭块和姜片,翻炒3-5分钟,倒入笋块,继续翻炒5-8分钟
3. 加入2少生抽,翻炒3分钟后,加入2大碗水,大火煮开,转中火焖10分钟,可以看到汤汁变白后,转入砂锅或者煲中,小火炖至汤汁收干
4. 撒上葱花,即可
这道菜,还可以把笋换成莴苣,藕,最后出来的味道都很不错哦
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