香酥五香条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
豆皮 :20张
葱 :若干
姜 :若干
蒜 :若干
盐 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
荸荠 :150
鸡蛋 :1个
香炸粉 :20
五香粉 :20
主料
猪肉(肥瘦相对等) :500豆皮 :20张
辅料
胡萝卜 :150葱 :若干
姜 :若干
蒜 :若干
盐 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
荸荠 :150
鸡蛋 :1个
香炸粉 :20
五香粉 :20
具体步骤
1. 猪肉切条状,胡萝卜切丝,葱姜蒜剁碎,将所有材料加入调料(料酒,香炸粉,五香粉,盐,味精等)拌匀。
2. 取豆皮,平放桌上,放上拌好的肉馅。
3. 卷成长条状,装盘即可,要吃时直接下油锅炸即可。
油温不要太高,以免炸出来的黑黑的,卖相不好
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