家常鸡蛋粉丝煲如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：1个
粉丝 ：50

辅料

木耳 ：少许

具体步骤

1. 黑木耳泡发，粉丝泡二十分钟，鸡蛋加点菜油和盐打散

2. 黑木耳和粉丝倒入沸水中煮到水再次沸腾

3. 淋入打散的鸡蛋，加入辅料调味也可根据加入辣酱

烹饪技巧

木耳最好用冷水泡发四五个小时