白鲳鱼如何做简单又好吃

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

白鲳鱼 ：2条
葱，姜，蒜，干辣椒 ：适量

辅料

料酒 ：3大勺
生抽 ：1小勺
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 鱼洗净，用腰腌制2小时

2. 材料切好备用

3. 把腌好的鱼洗净，锅底放适量油，油烫下鱼，煎至两面金黄

4. 下入姜，算，辣椒，料酒，胡椒粉，生抽，不用加水。盖盖3分钟

5. 盛盘洒入葱花即可（特点：咸，鲜，香）