如何做简单又好吃-好吃的西红柿炒蛋

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿炒蛋，这个是做菜的基本了吧，我觉得这道菜真的很简单，而且西红柿是很有营养的食物，孩子吃了补充了很多的维生素，还有鸡蛋被炒的爆香，黄黄的，西红柿是酸酸甜甜的，整道菜是的番茄汁都溢出来了很多，都包裹上了蛋，蛋里都是酸酸甜甜的味道。

主料

鸡蛋 ：2个
金针菇 ：适量
西红柿 ：1个

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

1.西红柿和金针菇切好备用，鸡蛋打成液炒熟盛出备用

2.热锅热油爆香锅放入西红柿翻炒后，加盐炒软，加入鸡蛋和金针菇，翻炒至熟

烹饪技巧

金针菇中含有草酸，须焯水后食用