沙参鸽子汤如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

沙参是一种经过加工的特殊人参，气旺生血，有扶正却邪之功。鸽肉能降血糖血脂，补气健脑，是老少咸宜的食材。沙参鸽子汤融合了沙参的要用价值与鸽子的鲜美营养于一身，在辅料的激发下，鸽肉的鲜香、人参的清甜纠缠成诱人的香味，汤汁更是美味无比。

主料

沙参 ：20g
乳鸽 ：1只

辅料

盐 ：适量
黄芪 ：适量
枸杞 ：适量
桂园肉 ：适量

具体步骤

1.鸽子去掉头和尾鄣洗净

2.再把它切成四块

3.把鸽子飞水

4.沙参和黄芪备用

5.用水泡一下洗洗净

6.鸽子和沙参和黄芪下锅大火烧开

7.转小火慢炖一个小时

8.下桂园肉和枸杞再煮30分钟

9.下盐调味出锅

烹饪技巧

桂园肉煮太久会烂,所以最后再下.