色香味俱全的香煎鳕鱼柳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
鸡蛋 :1个
面包糠 :100
料酒 :2汤匙
面粉 :100
盐 :适量
番茄沙司 :适量
主料
鳕鱼 :400辅料
胡椒粉 :半汤匙油 :适量
鸡蛋 :1个
面包糠 :100
料酒 :2汤匙
面粉 :100
盐 :适量
番茄沙司 :适量
具体步骤
1.鳕鱼化冻,洗净。
2.切成条。
3.放入盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4.腌好的鳕鱼柳先裹面粉,再裹蛋液,最后裹面包糠。
5.放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。
6.煎至两面金黄即可关火。
7.盛盘后淋适量番茄沙司即可。
8.外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。
鳕鱼肉很嫩,不必煎制时间过长。
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