美味的酱大骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
老抽 :适量
姜 :2片
盐 :适量
辣椒 :适量
葱 :3段
花椒 :5
料酒 :3汤匙
生抽 :适量
糖 :适量
主料
大骨头 :3斤辅料
麻椒 :3老抽 :适量
姜 :2片
盐 :适量
辣椒 :适量
葱 :3段
花椒 :5
料酒 :3汤匙
生抽 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.大骨头洗净,
2.大骨头放入清水中飞水后捞出
3.把所有调料放入锅中,并按照自己口味适量加入调味料,大火烧开后转小火炖,直到汤变粘稠,大概一小碗。
4.我这个老抽放少了,所以颜色不是那么好,但是味道还可以,我喜欢甜口,所以糖放的多一些。
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