口感不错的手撕包菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
陈醋 :适量
油 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
主料
包菜 :500辅料
盐 :适量陈醋 :适量
油 :适量
生抽 :适量
干辣椒 :适量
1.圆包菜一颗
2.用手撕成碎片,洗净,沥干水分
3.辣椒切段干辣椒或指天椒都可以花椒洗净
4.锅内热油,爆香辣椒、花椒
5.下包菜大火翻炒,翻炒速度要快
6.加入适量盐
7.沿锅边烹入醋,烹香后生抽调味后出锅制作完成
8.装盘,撒上小葱即可不喜欢葱的这步可以不用
爆辣椒要小火,避免辣椒糊了包菜翻炒的时候要大火
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