剁椒蒸芋头如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芋头 ：适量
自制剁椒 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 市场上直接买的削好皮的芋头.不嫌麻烦可以买回来自己动手削皮.(为了节省时间,在处理芋头的时候同时蒸锅烧水)

2. 洗净后的芋头,切成小块.

3. 自己制作的剁椒

4. 切好的芋头码放在碗里,撒一点鸡精,把剁椒也铺在芋头上

5. 水开后,把装芋头的碗放入蒸锅,大火蒸20分钟即可.

6. 出锅后,撒上一点葱花

烹饪技巧

因为剁椒本身就有盐,鸡精也有盐的成分,所以这道菜不用再另外放盐了.