营养蕃茄冷汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蕃茄 ：5个
洋葱 ：1个
红萝卜 ：2条
高丽菜 ：1颗
西芹 ：1根
马铃薯1个 ：1个
培根 ：6片
玉桂叶 ：2片
姜 ：2小块
蒜末 ：1大匙
玉米粉 ：1大匙
盐 ：2小匙
糖 ：2小匙
蕃茄酱 ：3汤匙
蕃茄煳 ：1小匙
胡椒粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。

2. 将玉桂叶、培根炒香，加入蒜末、洋葱丁、姜末用奶油拌炒后，倒入汤锅中，加入所有蔬菜及4000㏄的水，用大火煮开后加入调味料，转小火续煮约2小时后，用玉米粉勾芡，即可放入冰箱冷藏。食用时可加入少许鲜奶油一起享用。