当前位置:味味甜 >

关于蕃茄的餐饮百科

蕃茄鱼怎么做-蕃茄鱼的做法
  • 蕃茄鱼怎么做-蕃茄鱼的做法

  • 食材明细主料沙巴鱼(300g)辅料蕃茄(2只)金针菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄鱼的做法步骤1、蕃茄切丁。2、沙巴鱼加黄油,生抽腌制十分钟。3、蕃茄下锅翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金针菇。中火煮十分钟。6、下鱼肉,一片片下,不能着急。7、盛出,撒上葱花,...
  • 4900
蕃茄萝卜包怎么做-蕃茄萝卜包的做法
  • 蕃茄萝卜包怎么做-蕃茄萝卜包的做法

  • 食材明细主料萝卜(半个)虾皮(适量)自制蕃茄酱(适量)辅料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(160ml)黄油(10g)酵母(2g)红曲粉(1.5g)调料盐(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蕃茄萝卜包的做法步骤1、准备面团食材。2、所有“副料”和“调料”放入面包机,揉面团。3、准备馅,萝卜刮丝,用盐出水挤干。4...
  • 4609
蕃茄鲜虾怎么做-蕃茄鲜虾的做法
  • 蕃茄鲜虾怎么做-蕃茄鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(300克)辅料蕃茄沙司(75克)蒜(4个)料酒(2茶匙)糖(15克)盐(3克)醋(2茶匙)玉米油(100克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄鲜虾的做法步骤1、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。2、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。3、炸好备用。4、锅底放少许油蕃茄沙司祘...
  • 13329
蕃茄肉丸汤的做法 番茄丸子汤 蕃茄肉丸汤怎么做
  • 蕃茄肉丸汤的做法 番茄丸子汤 蕃茄肉丸汤怎么做

  • “番茄丸子汤制作简单,老少皆宜,营养丰富,易于吸收,开胃爽口,美味至极!”食材明细主料猪肉丸子(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕃茄肉丸汤的做法步骤1、葱花蒜片切好备用2、猪肉丸子汆好备用3、...
  • 32584
怎么加盟?-蕃茄田现在全国需求多少家分店
  • 怎么加盟?-蕃茄田现在全国需求多少家分店

  • 餐饮提问:蕃茄田现在全国需求多少家分店,怎么加盟?我ai僵尸仔啊回答:前阵子蕃茄田在北京开发布会了,我是参会的人,她们的官方数据是在150个城市,500多家店,当时我听了还挺吃惊,这个体量算是业内数一数二的品牌了。...
  • 16306
蕃茄炒鲜虾的做法 极致美味--蕃茄炒鲜虾 蕃茄炒鲜虾怎么做
  • 蕃茄炒鲜虾的做法 极致美味--蕃茄炒鲜虾 蕃茄炒鲜虾怎么做

  • 食材明细主料蕃茄(2个)虾(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)配料李锦记生抽酱油(适量)白糖少许(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒鲜虾的做法步骤1、1、如图1备材料。2、2、煮开水放姜,水开后把虾倒进去。3、3、待虾颜色全变,即可以关火。4、4、把虾捞起,过冷水,晾干备用。5、5...
  • 26553
蕃茄香煎豆腐怎么做-蕃茄香煎豆腐的做法
  • 蕃茄香煎豆腐怎么做-蕃茄香煎豆腐的做法

  • “蕃茄香煎豆腐,色彩鲜艳,口感咸香,是一道简单又失美味的家常下饭菜!”食材明细主料老豆腐(一块)蕃茄(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄香煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图2、豆腐洗下,切成小块用盐水泡五分钟3、蕃茄切成块备用4、热锅倒入...
  • 16985
蕃茄蛋花菜心面怎么做-蕃茄蛋花菜心面的做法
  • 蕃茄蛋花菜心面怎么做-蕃茄蛋花菜心面的做法

  • 食材明细主料蕃茄(2颗)鸡蛋(1颗)菜心(适量)面饼(3块)辅料葱花(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄蛋花菜心面的做法步骤1、食材如图。2、蕃茄切块放入锅中炒软。3、菜心飞水备用。4、蕃茄炒蛋后加入热开水,煮15分钟后加入打散的鸡蛋和葱花,调味备用。5、面饼煮熟。6、将汤淋...
  • 10674
蕃茄豆酱怎么做-蕃茄豆酱的做法
  • 蕃茄豆酱怎么做-蕃茄豆酱的做法

  • “酱香浓郁,佐餐小菜。”食材明细主料黄豆(适量)蕃茄(一个)青椒(适量)红椒(适量)辅料甜面浆(3勺)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕃茄豆酱的做法步骤1、黄豆泡4个小时以上。2、煮熟。3、取煮熟的黄豆一碗。4、西红柿,青红椒洗净备用。5、西红柿切小块,青红椒切圈。6、...
  • 9081
鲜美蕃茄肉片汤如何做简单又好吃
  • 鲜美蕃茄肉片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天教大家如何制作一道简单又美味营养的蕃茄肉片汤。它是以番茄和瘦肉为主要原料,酸甜可口,又营养丰富。番茄含有丰富的维生素和其他各种矿物质和微量元素。非常适合小孩子和老人食用。各位宝妈们不妨试做...
  • 9494
蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法
  • 蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法

  • “初试蕃茄鱼柳,之前并未做过,几乎是将偶们辽宁版的锅包肉制作方法挪到了鱼肉上,但炸制时间因为鱼肉更易熟而有所缩短。但那一出锅时的口感哪,外脆里嫩,香溢满口,就不想再拍片只想马上吃起来呢。这就是美食拍摄者的无奈了,不过没关系,等年夜宴时就不用拍了,可以和老爸老妈一起品尝...
  • 8937
迷你蕃茄干的做法 自制迷你蕃茄干【系列之一】 迷你蕃茄干怎么做
  • 迷你蕃茄干的做法 自制迷你蕃茄干【系列之一】 迷你蕃茄干怎么做

  • “私菜食谱经ーー自制迷你蕃茄干【系列之一】蕃茄是自家的常客,很喜欢蕃茄,也很爱吃蕃茄,时常使用蕃茄做意大利餐点,蕃茄干是其中的一样,蕃茄干和生蕃茄的味觉,口感完全不一样,可以作为菜肴,也可以当作是佐料。在此做了私菜食谱经的“自制迷你番茄干”,请亲爱的美食朋友慢慢地分享...
  • 22933
蕃茄鸡蛋意面怎么做-蕃茄鸡蛋意面的做法
  • 蕃茄鸡蛋意面怎么做-蕃茄鸡蛋意面的做法

  • “这个漂亮的餐具给我带来的是一份惊喜,因为之前没有得到关于它的消息。对于一个爱餐具爱厨房的人来说,看到这么漂亮的盘子,那真是一件太令人开心的事情了!感谢美天,感谢一鸿一丁!它不单单是一个盘子,更是一件艺术品,无论颜色的质地都那么惹人爱。需要有一个环境,一种意景来与之相...
  • 11241
[简单版]蕃茄炒蛋如何做简单又好吃
  • [简单版]蕃茄炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:200鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量鸡粉:少许具体步骤1.把材料洗净准备好。2.鸡蛋敲入碗里,打匀。3.西红柿切片,备用。4.热锅,放油,油7成热时,把鸡蛋倒进去。5.快速翻炒鸡蛋,把鸡蛋炒散。6.加入西红柿,翻炒一...
  • 23831
蕃茄水煮鱼怎么做-蕃茄水煮鱼的做法
  • 蕃茄水煮鱼怎么做-蕃茄水煮鱼的做法

  • “水煮鱼相信大家都很熟悉了,而今天的这道水煮鱼以蕃茄、龙利鱼为主料,没有加辣的配料原汁原味,做好的鱼肉雪白滑嫩,连汤汁都那么的美味。龙利鱼据说是一种很好的鱼,肉多无刺且肉质细嫩,在大超市里都能买到”食材明细主料龙利鱼(250克)蕃茄(450克)辅料姜(8片)葱(2棵)盐(3克)鸡粉(2克)胡椒粉...
  • 24741
蕃茄牛肉汤粉怎么做-蕃茄牛肉汤粉的做法
  • 蕃茄牛肉汤粉怎么做-蕃茄牛肉汤粉的做法

  • “汤汁浓郁,牛肉嫩滑入味,蕃茄酸甜,味道棒棒的!”食材明细主料蕃茄(适量)牛肉(适量)米粉(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕃茄牛肉汤粉的做法步骤1、备好食材:如图,牛肉洗净切成薄片加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油及少许...
  • 7812
蕃茄牛肉酱怎么做-蕃茄牛肉酱的做法
  • 蕃茄牛肉酱怎么做-蕃茄牛肉酱的做法

  • “最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书,里面的很多菜式,都离不开基础酱料,如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等,这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道,酱做得好,对整盘菜就有保证,一酱到手,就可以用它来做比萨(底酱)、伴意粉意面等如Spaghetti,Macaroni,Lasagna,Orzo等等,也可以用来做海...
  • 9528
美味可口的蕃茄牛腩饭如何做简单又好吃
  • 美味可口的蕃茄牛腩饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:49分钟蕃茄牛腩饭是一款比较好吃的饭,这款饭是牛腩,土豆,胡萝卜,葱姜,番茄等一起做成的,还加入了一些辅料,所以是非常好吃的,这款美食营养比较丰富,所以爱吃的人也是比较多的,可以尝试多吃哟,做法也比较简单,很多人都会做的...
  • 24422
蕃茄煮鲩鱼腩怎么做-蕃茄煮鲩鱼腩的做法
  • 蕃茄煮鲩鱼腩怎么做-蕃茄煮鲩鱼腩的做法

  • “今日做了一款蕃茄鲩鱼腩,酸酸甜甜拌饭很开胃,很适合一家人食用的一款营养菜式。”食材明细主料鲩鱼腩(一块)蕃茄(一个)辅料蕃茄酱(适量)糖(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)姜(3片)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄煮鲩鱼腩的做法步骤1、准备好所有材料2、鲩鱼腩洗干净,提前用盐和...
  • 18809
蕃茄薯仔炖鸡汤怎么做-蕃茄薯仔炖鸡汤的做法
  • 蕃茄薯仔炖鸡汤怎么做-蕃茄薯仔炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半边)辅料蕃茄(两颗)马铃薯(一大颗)配料食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蕃茄薯仔炖鸡汤的做法步骤1、食材准备ing,鸡肉切块,用少许食盐腌制五分钟。2、把蕃茄切成薄片,马铃薯切成小滚刀块。待水煮开后,将配料倒入水中,煮5分钟。3、随之,倒入腌好的鸡块。4、...
  • 5040
土豆蕃茄焖鸡块如何做简单又好吃
  • 土豆蕃茄焖鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:120蕃茄:30鸡块:200辅料盐:适量花椒:适量葱:适量姜:适量生抽:适量味精:适量油:适量大料:适量蒜:适量醋:适量香叶:适量红烧汁:适量具体步骤1.我用的是鸡全腿,切块。冷水下锅,放两片姜,煮至水开捞出。2.锅里倒入油,放...
  • 5569
意大利蕃茄海鲜炖如何做简单又好吃
  • 意大利蕃茄海鲜炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟意大利番茄海鲜锅是一道意式经典菜肴,采用的主要材料是螃蟹,扇贝等。这道菜的最大特点就是一个鲜字。多种海鲜在此融合,慢火熬制出鲜美的汁液,整道菜丰富,让人眼未见其物而闻其香。这道菜颜色红润,香气扑鼻,闻起...
  • 9507
蕃茄排骨汤怎么做-蕃茄排骨汤的做法
  • 蕃茄排骨汤怎么做-蕃茄排骨汤的做法

  • “汤菜全有了,冬天进补一下吧!”食材明细主料猪肋排(2斤)蕃茄(1个)辅料葱段(少许)姜片(少许)配料大料(2颗)料酒(2勺)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕃茄排骨汤的做法步骤1、将买回的排骨切块浸泡在冷水中,隔段时间换水直至排骨发白备用2、西红柿去皮切大块备用(放入蕃茄是为了排...
  • 30281
不错的皮蛋蕃茄丝瓜汤如何做简单又好吃
  • 不错的皮蛋蕃茄丝瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料皮蛋:适量丝瓜:适量蕃茄:适量辅料油:适量鸡精:适量蒜蓉:适量精盐:适量具体步骤1.丝瓜切成长条形状;蕃茄切块;皮蛋亦切成小块。2.炒锅烧热,倒入少许清油,油热后倒入少许蒜蓉,爆香,再倒入丝瓜,翻炒。3.锅中加入蕃茄块...
  • 6196
美味的蕃茄蒸蛋如何做简单又好吃
  • 美味的蕃茄蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蕃茄蒸蛋是一款蒸煮菜品,口感非常滑嫩,酸而不腻,如果作为正餐主菜,还可以即兴加上些肉末,味道会更上一层楼,家里有小孩子的特别适合做这道菜,美味健康又下饭,尤其是小孩子偏食,不喜欢吃番茄的小朋友,大家可以试试这...
  • 22244
专题