#诱人的#吻仔鱼焖饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
吻仔鱼 :120公克
青蒜末 :40公克
面煳 :200公克
香油 :15㏄
米酒 :15㏄
盐 :20公克
糖 :5公克
味精 :6公克
白胡椒 :5公克
油 :45㏄
主料
蛋 :2颗吻仔鱼 :120公克
青蒜末 :40公克
面煳 :200公克
香油 :15㏄
米酒 :15㏄
盐 :20公克
糖 :5公克
味精 :6公克
白胡椒 :5公克
油 :45㏄
辅料
1. 蛋打散成蛋液;吻仔鱼用冷水洗净,沥干水分备用。
2. 将作法1的材料与其他材料拌匀,即为吻仔鱼面煳备用。
3. 平底锅倒入油均匀加热,倒入作法1的吻仔鱼面煳,以中小火煎熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。
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