外婆做的青椒炒肉丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：750
青椒 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.青椒掰成小片，去掉籽。

2.肉切成丝，切蒜片爆锅用。

3.油加热后下蒜片及肉丝。

4.翻炒肉丝。

5.肉炒变色后加入青椒。

6.翻炒青椒加入酱油。

7.加盐、味精，熟了。

烹饪技巧

青椒不要炒的太久，太久就不好吃了。