DIY荠菜猪肉油豆腐如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荠菜 ：
小油菜 ：
油豆腐 ：
猪肉馅 ：
胡萝卜 ：
木耳 ：

辅料

淀粉 ：
油 ：
盐 ：
香油 ：
葱姜 ：

具体步骤

1.将荠菜用开水焯一下；将荠菜、 胡萝卜、木耳、分别切成超丝细；

2.将肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅。

3.把油豆腐一切为二，把里面的豆腐取出，和馅合在一起，再把上面炒好的馅，嵌入油豆腐中，不要嵌太多。

4.蒸锅中水开后，再放入已嵌好馅的油豆腐装盘，蒸5-6分钟。

5.小油菜飞水码放在四周，中间放豆泡，就做好了荠菜鲜肉油豆腐。