口感丰富的大白馒头如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白面 ：3碗

辅料

食用碱 ：4勺

具体步骤

1.1.前天晚上把三碗面和好，到第二天起成蜂窝状即可

2.2.拿出起面，开始上碱水

3.3.倒入碱水开始和匀碱面使其均匀深入面里

4.4.混合好后放在面板上盖住醒15分钟

5.5.用刀切成一个个的面剂子

6.6.开始揉成馒头状

7.7.上蒸锅蒸等上气了看下时间

8.8.蒸25分钟即可关火接盖

烹饪技巧

把碱面抓住就没问题