诱人的茼蒿炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
茼蒿 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洗净切段

2.烧开水滴入几滴油。使菜翠绿

3.烫一下快速捞出

4.鸡蛋加点盐打散

5.宽油烧热，倒入蛋液，煎至两面发黄。

6.铲成小块盛出。

7.借油锅放入茼蒿，快速炒两下。

8.放回鸡蛋，翻炒一下。撒少许盐。

9.装盘。

烹饪技巧

旺火快速炒。少丢失营养。