独特的牛腩面如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：
牛腩 ：
面 ：
青菜 ：

辅料

各种香料 ：
葱姜蒜 ：

具体步骤

1.牛腩洗净切块 放八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖、桂叶、大葱段、生姜、大蒜子、盐、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽、大量清水 炖半小时

2.面煮好捞起 青菜涮熟装盘 鸡蛋切半装盘

3.浇上卤汁 放好卤牛腩 撒上葱花即可

烹饪技巧

卤水要多因为要做汤头