正宗花生猪脚汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
花生 :适量
枸杞 :适量
姜片 :适量
醋 :适量
花生猪脚汤是一道非常养生的美味汤品,是以猪脚为主要食材,花生为配料熬制而成。猪脚本身含有丰富的蛋白质等营养物质,尤其是胶原蛋白含量丰富,不仅补身健体更能美容养颜,加以花生,营养倍增,花生猪脚汤还能下奶,是刚生完宝宝的产妇最爱选择的汤品
主料
猪脚 :500辅料
蘑菇 :适量花生 :适量
枸杞 :适量
姜片 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.主料:猪脚洗净备用
2.配料:干香菇
3.配料:干花生米
4.姜去皮切片
5.香菇泡水
6.花生米泡水
7.用一个大锅烧开一锅水。
8.把猪脚放热水焯水。
9.捞起放锅里备用。
10.把猪脚放另一个大锅,加入适量水;泡好的花生米、香菇;加入适量酱油;姜片;滴入几滴醋。
11.加盖大火煮滚转小火慢煲一个小时。
12.煲好的猪脚。
13.盛起享用。
1、煲之前加入几滴醋,可以让猪脚的皮更松嫩,具有弹性。2、猪脚一定要先焯水去掉腥味。
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