椒盐发面饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
面 :500g
盐 :少量
安琪 :少量
泡打粉 :少量
主料
椒盐 :20g面 :500g
辅料
油 :少量盐 :少量
安琪 :少量
泡打粉 :少量
1.面粉放入面盆中。
2.放入少量的泡打粉。
3.放入适量的安琪。
4.用温水和面。醒半小时。
5.将面擀开,放少许的食用油,上下左右的将食用油铺开。
6.将椒盐均匀的撒在上面。
7.顺着一边卷起来。
8.切成一寸半宽的段。
9.揉成圆型的团。
10.擀开,大概2毫米厚,即可。
11.饼铛里刷一层薄油,将擀好的面放入锅中。小火烙大概2分钟。
12.翻面再烙2分钟,两面金黄即可。
饼铛刷油就是防止面皮很油腻,起不沾饼铛的作用。
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