家常拍青瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
香菜 :少许
蒜 :2瓣
花生 :1小把
香葱 :1根
酱油 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
小青瓜 :5条辅料
干红辣椒 :3个香菜 :少许
蒜 :2瓣
花生 :1小把
香葱 :1根
酱油 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.准备好材料;
2.青瓜洗净,拍碎切段(如果先切段再拍,里面的籽等容易四溅);
3.花生炒香去衣稍擀碎;
4.蒜切末; 辣椒切小段; 葱、香菜切碎;
5.小锅中放油烧烧热,加入盐、酱油、蚝油、蒜末、辣椒和葱白拌匀;
6.花生撒在青瓜上,倒上做好的料汁拌匀即可食用。
调料视个人口味而来.
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