- 食材明细主料鸡蛋(适量)蛋糕粉(适量)油芝麻(适量)辅料油(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单的蛋糕的做法步骤1、材料如图👇2、碗里倒油,抹开,边也抹上,防止粘碗3、打入鸡蛋,打散4、打入蛋糕粉打好5、撒芝麻,盖保鲜膜,保鲜膜扎几个洞洞6、我用高火两分半就可以7、完成的,特Q好吃...
- 22543
- “这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面粉或低粉(180克)可可粉(20克)辅料小苏打(4克)盐(2.5克)油(40克)糖(100克)香草精(1小勺)白醋(1小勺)牛奶...
- 28894
- “非常简单又好吃的一款蛋糕,香蕉可以换成其他喜欢的水果或者加入可可粉就成了巧克力蛋糕~~”食材明细主料鸡蛋(3个)糖(150克)黄油(150克)面粉(150克)香蕉(2个)辅料泡打粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉蛋糕的做法步骤1、鸡蛋和糖充分搅拌均匀。烤箱200度预热。2、黄油融...
- 30654
- “首先得谢谢“Sunny_Kreglo”,她的这个方子太好了!看到这个方子时,家里有熟透的香蕉,还有一根买了好几天的西葫芦,于是做起来~~说下口感:非常非常的好吃,绵软不油腻,也不甜。虽然蛋糕里加西葫芦感觉怪怪的,其实效果真不错,吃不出西葫芦的味道,只是增加了湿润程度。而且最重要的是健康...
- 17022
- “这个蛋糕是很简单,放的东西也少”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料糖(80g)鸡蛋(4个)普通淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)超简单的蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打散加入白糖2、高速打发,打成发白粘稠纹路,筛入面粉,从右上方划过盆底左上方出来,顺时针搅拌到没有干粉3、淀...
- 4793
- “很简单的一款小蛋糕,没事什么难度可言”食材明细主料鸡蛋(5个(约50克/个))低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(30克(加入蛋黄中))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈...
- 27242
- “最简单的蛋糕做法。”食材明细主料鸡蛋(4个(250克))低筋面粉(150克)辅料白砂糖(100克)黄油(50克)配料料酒(5克)细盐(2.5克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、容器坐在温水(42摄氏度左右)里,打入4个鸭蛋。2、加入少许细盐和少许料酒。3、加入4勺白砂糖。4、使用打蛋...
- 25830
- “自己做蛋糕吃,健康营养丰富。蛋糕自己做简单不用加很多糖,根据自己的口味调理。补充蛋白质。”食材明细主料面粉(60g)鸡蛋(2个)辅料牛奶(150ml)调料油(15ml)醋(1勺)白糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简单蛋糕的做法步骤1、备好食材。2、蛋白蛋黄分开。3、蛋黄加入牛奶面粉糖...
- 31793
- “自己做的健康实惠”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(100克)鲜奶(350克)辅料白糖(80克)玉米油(50克)纸杯(10个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)简单的烤蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离后,先打蛋清放20克白糖2、没有打蛋器,我用筷子打得。也很快,打成鱼眼状放10克白糖3、接着打,打到可以...
- 9885
- “这是一个超级简单的装饰蛋糕!朋友生日,但是没空去买材料,临时利用家里现有的材料装饰了一下,没想到效果还蛮不错,有那么一点小清新的味道,哈哈,朋友也很是喜欢,那就好啦!重要的是俺的心意到了!生日快乐哦!”食材明细主料6寸红糖戚风蛋糕(1个)杏仁片(30G)动物性淡奶油(200ML)细砂糖(25G)辅...
- 7087
- “空气炸锅无糖无油版。”食材明细主料酸奶(1罐)鸡蛋(2个)木糖醇(适量)辅料炼乳(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋,加20-30g糖,暴风搅拌,加一罐酸奶,适量加一点点炼乳,增加口感。2、空气炸锅预热后,160度加热15-20分钟。3、可以添加水果变化口味,我...
- 9120
- “关于Cupcake的起源有两个说法:一是说19世纪的时候,人们还没有制作蛋糕的模具,就用杯子做蛋糕,于是就使用这些容器来命名;另一种是说法是说,做Cupcake的配料是用杯子测量的,一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。也有人用“仙女蛋糕”来称呼它,因...
- 25120
- 食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(用量:是鸡蛋的二分之一)辅料蜂蜜(适量(或白砂糖))甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋,白糖或蜂蜜放一起,打发后,放入低筋面粉(用勺子拌匀,切记不要搅拌)2、上锅蒸,上气。3、蒸三至五分钟后,开盖关火,即好小窍门蒸的时间大概5分钟左右,先开...
- 17702
- “想做戚风很久了,我出来还是可以的”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)糖(90克)辅料水(40ml)玉米油(40ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、原材料2、把蛋白与蛋黄分开3、把水,30g糖,低粉加入蛋黄中,搅拌均匀,备用。4、蛋白达到,有鱼眼,放剩下糖的1/3,抵挡打发5、泡沫...
- 25367
- “女儿很喜欢吃蛋糕,总是不放心外面卖的,于是就自己来了,第一次上传,请前辈们多多指教!”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(3个)辅料细砂糖(35g)蜂蜜(20g)玉米油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料,把细砂糖及蜂蜜放于容器中,鸡蛋全部打进去。2、隔着42...
- 22469
- “休息日,做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋(五只)面粉(80g)辅料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好,分别是油50g2、水50g(没有牛奶,我用的果珍)3、低筋面粉80g(家里没有,用的麦芯粉60g加20g淀粉配制)4、糖80。5、鸡蛋...
- 18560
- “用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”食材明细主料低筋面粉(35g)辅料鸡蛋(1个)糖(20g)油(10g)水(20g)原味(口味)未知(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、糖加蛋打发,油和水备用。2、打成白色有纹路。3、加入油,水,面粉拌匀。4、小碗刷油盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小孔,上锅水开蒸30分钟...
- 28548
- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(60克)低筋粉(80g)细砂糖(70g)玉米油(35g)辅料醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简单的卷蛋糕的做法步骤1、准备材料,所有用具都要无油无水。2、蛋清蛋黄分开3、牛奶和玉米油倒一起,搅拌均匀,在倒入打散的蛋黄里,搅拌均匀4、面粉过塞,塞入蛋黄液里(这步...
- 7817
- “真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火,希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧!照相技术不太好,不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(30g)普通面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉米油(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、全照2、玉...
- 13764
- “戚风蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思,单从字面上就可以看出,这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是:海绵蛋糕是通过打发全蛋,而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕,也是目前人气最高的蛋糕,这主要归功于它的绵软和美味可口。”食材明细主...
- 23267
- “本来约朋友周六来家玩,随便品尝品尝我近期的烘焙成果,周五晚就琢磨着做款什么样的食物,@#*&不行黄油没了还没来得及买、&@%#太有难度人家都说了新手不好做成、%&@&不行这个模具我还没有采购@#*&那个材料也没有哎,不是缺这就是缺那。最后的最后发现可以做海绵蛋糕。谁知天公...
- 6142
- “对于没有耐心的吃货们,这款起源于葡国的甜点太适合你啦!材料很简单,不需要烤箱,只需要冰箱,任何人都可以尝试而且是100%成功!”食材明细主料酥性饼干(100克)淡奶油(150克)辅料炼乳(30克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木糠蛋糕的做法步骤1、奶油打发到基本成形的时候加入炼乳...
- 25460
- “这款香蕉蛋糕最大的特点是简单,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折”食材明细主料香蕉(1根)低筋面粉(100g)泡打粉(5ml)辅料白糖(20g)鸡蛋(1个)炼乳(30ml)植物油(40ml)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简单香蕉蛋糕的做法步骤1、将...
- 7912
- “注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里...
- 19483
- “很好吃的呢,很简单,从开始调到制作成功也就10分钟,还可以搭配点缀下,宝宝肯定喜欢吃的!”食材明细主料低级自发粉(100)鸡蛋(2个)辅料酸奶(适量)配料糖(适量)油(2勺)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卡通蛋糕的做法步骤1、用全蛋,打散,加入糖,奶,这里可以加酸奶,炼乳,是为了味道的,随自己喜欢...
- 31450