当前位置:味味甜 >

关于青瓜的餐饮百科

青瓜炒鱿鱼的做法 怀念家的味道-----青瓜炒鱿鱼 青瓜炒鱿鱼怎么做
  • 青瓜炒鱿鱼的做法 怀念家的味道-----青瓜炒鱿鱼 青瓜炒鱿鱼怎么做

  • “今天老妈从家里给人帮我捎些海鲜来。真的好怀念呀。已经太久没尝到一天三餐餐桌上都是各种各样海味了。现在看到就咽口水了,呵呵。。。。等不及了,做菜去了。”食材明细主料鱿鱼(300克)青瓜(500克)生姜(2片)辅料料酒(2汤匙(30ml))醋(1汤)生抽(2汤匙(30ml))老抽(少许)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味...
  • 28966
青瓜木耳白玉菇怎么做-青瓜木耳白玉菇的做法
  • 青瓜木耳白玉菇怎么做-青瓜木耳白玉菇的做法

  • “一道快手菜,半小时内绝对可以完成,适合下班回来炒炒,营养丰富又便利。”食材明细主料黄瓜(200g)白玉菇(120g)木耳(150g)肥牛片(30g)花生油(5g)葱花(适量)蒜碎(适量)辅料蚝油(2勺)苹果醋(1勺)生抽(1勺)水淀粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青瓜木耳白玉菇的做法步骤1、锅里烧...
  • 18863
青瓜肉羹汤怎么做-青瓜肉羹汤的做法
  • 青瓜肉羹汤怎么做-青瓜肉羹汤的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)黄瓜(适量)辅料地瓜粉(适量)葱(适量)芹菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜肉羹汤的做法步骤1、五花肉,切片,然后加盐、味精、酱油调味腌制几分钟。2、然后加入地瓜粉,捏匀。3、黄瓜切成小方块。4、蒜姜爆香,然后...
  • 11012
白玉菇炒青瓜 怎么做-白玉菇炒青瓜 的做法
  • 白玉菇炒青瓜 怎么做-白玉菇炒青瓜 的做法

  • “青瓜,也属于美容保健蔬菜。具有清热利尿、提高免疫力、降低血糖、抗肿瘤等作用。各种凉拌、各种炒。都很清新,好吃。。。”食材明细主料青瓜(335克)白玉菇(120克)辅料郫县豆瓣酱(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇炒青瓜的做法步骤1...
  • 26756
鳗鱼青瓜卷怎么做-鳗鱼青瓜卷的做法
  • 鳗鱼青瓜卷怎么做-鳗鱼青瓜卷的做法

  • “夏季食欲不振,这时候来一盘凉拌菜开开胃就再合适不过了,而凉拌可谓是有千万种配搭,简单随心,方便快捷~今天我们来做一道凉拌鳗鱼青瓜卷,软糯的鳗鱼搭配爽脆的黄瓜,和着酸甜带点微辣的酱汁,让人一个接一个欲罢不能~”食材明细主料鳗天下蒲烧鳗鱼(80g)黄瓜(适量)鸡蛋(1个)甜椒(适量)辅料...
  • 16843
冰镇青瓜冷盘怎么做-冰镇青瓜冷盘的做法
  • 冰镇青瓜冷盘怎么做-冰镇青瓜冷盘的做法

  • “夏季来一盘冰镇凉拌冷盘最爽了”食材明细主料黄瓜(1条)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇青瓜冷盘的做法步骤1、冰镇黄瓜一条,选粗一点,比较直的黄瓜2、将黄瓜刮皮切成两段3、用插土豆片的插子,插成黄瓜长片4、卷起摆盘5、加适量葱花,蒜末,盐...
  • 6978
酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做-酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法
  • 酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做-酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法

  • “这道菜背后的故酸甜可口的菜,宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道,鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱,如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。”食材明细主料鸡胸肉(400g)青瓜(一个)辅料植物油(一勺)木薯粉(二勺)盐(一勺)番茄酱(适量)酸甜(口味...
  • 14879
鸡蛋干拌青瓜怎么做-鸡蛋干拌青瓜的做法
  • 鸡蛋干拌青瓜怎么做-鸡蛋干拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(310克)鸡蛋干(150克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干拌青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、鸡蛋干2、将青瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切成片。5、接着,将切...
  • 18529
青瓜拌猪肚怎么做-青瓜拌猪肚的做法
  • 青瓜拌猪肚怎么做-青瓜拌猪肚的做法

  • 食材明细主料青瓜(一根)熟猪肚(半个)辅料蒜末(适量)配料盐(一小勺)生抽(一勺)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌猪肚的做法步骤1、材料:青瓜、熟猪肚2、配料:蒜末3、将青瓜洗净、捞出。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、将熟猪肚放在案板上切开。6、放入大碗中。...
  • 15842
金针菇拌青瓜 怎么做-金针菇拌青瓜 的做法
  • 金针菇拌青瓜 怎么做-金针菇拌青瓜 的做法

  • “金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。。。金针菇和青瓜一起凉拌,简单快捷,是一道十分适合夏天的菜肴。。。”食材明细主料青瓜(250克)金针菇(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌...
  • 7734
木耳青瓜炒肉片怎么做-木耳青瓜炒肉片的做法
  • 木耳青瓜炒肉片怎么做-木耳青瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料青瓜(一个)木耳(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)红椒(一点点)生粉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳青瓜炒肉片的做法步骤1、青瓜切片2、木耳泡发洗净3、肉切片,放入料酒,生粉,生抽,腌制一下4、葱切段,红椒切丝5、锅里倒入油烧热后放入腌制好的...
  • 12157
金针菇拌青瓜怎么做-金针菇拌青瓜的做法
  • 金针菇拌青瓜怎么做-金针菇拌青瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)金针菇(适量)香菜(适量)辅料蒜蓉(适量)自制红油辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇拌青瓜的做法步骤1、黄瓜、金针菇、香菜2、黄瓜切丝3、香菜、大蒜切碎备用4、水开后放入金针菇烫熟5、捞起放凉,倒入黄瓜丝、香菜...
  • 9568
凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜、酸甜味精 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜、酸甜味精 凉拌青瓜怎么做

  • “原因是全姐妹们最喜欢吃凉拌青瓜。超过好吃的其它就这样。第一排是凉拌青瓜嘛”食材明细主料青瓜(适量)辅料陈醋(适量)红辣椒油(适量)芝麻香油(适量)蒜泥盐(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、你喜欢多少根就多少青瓜吧。先用盐水给青瓜...
  • 4650
青瓜木耳炒鸡蛋怎么做-青瓜木耳炒鸡蛋的做法
  • 青瓜木耳炒鸡蛋怎么做-青瓜木耳炒鸡蛋的做法

  • “非常简单下饭的快手菜”食材明细主料青瓜(1个)鸡蛋(2个)木耳(适量)辅料自然鲜酱油(几滴)白酒(几滴)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发焯水切一下,黄瓜洗净切片。2、鸡蛋2个打入碗中放点盐,滴两滴白酒去腥并且清香。3、锅内热油倒入鸡蛋翻...
  • 13750
淮山青瓜炒卤肉怎么做-淮山青瓜炒卤肉的做法
  • 淮山青瓜炒卤肉怎么做-淮山青瓜炒卤肉的做法

  • “我家小朋友最近咳嗽的很,我尽量给其多吃一些润肺补水的食物。她是不喜欢喝水给闹的呀。炒了这个菜菜,炒出来也挺有颜值的。她倒是挺喜欢的哦。”食材明细主料青瓜(半根)淮山(半根)卤肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淮山青瓜炒卤肉...
  • 19861
荷兰豆拌青瓜怎么做-荷兰豆拌青瓜的做法
  • 荷兰豆拌青瓜怎么做-荷兰豆拌青瓜的做法

  • “荷兰豆拌青瓜,酸辣味、好吃。。。”食材明细主料青瓜(175克)荷兰豆(60克)辅料生抽(适量)盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、荷兰豆(已摘洗)2、将已摘洗好的荷兰豆下入沸水中焯开、2分钟后捞出。...
  • 13132
菠萝青瓜优格怎么做-菠萝青瓜优格的做法
  • 菠萝青瓜优格怎么做-菠萝青瓜优格的做法

  • “菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。”食材明细主料菠萝(2片)青瓜(半根)辅料酸奶(200ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝青瓜优格的做法步...
  • 16520
青瓜牛肉怎么做-青瓜牛肉的做法
  • 青瓜牛肉怎么做-青瓜牛肉的做法

  • “快手菜——值得拥有!O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料黄瓜(一根)牛肉(280克)辅料淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜牛肉的做法步骤1、黄瓜洗净切片2、牛肉切片后用料酒、胡椒粉、盐腌制一会3、大火爆炒牛肉4、牛肉断生后...
  • 32155
青瓜凉拌猪舌怎么做-青瓜凉拌猪舌的做法
  • 青瓜凉拌猪舌怎么做-青瓜凉拌猪舌的做法

  • “猪舌,即猪的舌头,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥猪舌性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主...
  • 24484
麻辣青瓜冻怎么做-麻辣青瓜冻的做法
  • 麻辣青瓜冻怎么做-麻辣青瓜冻的做法

  • “麻辣青瓜冻,就是用做果冻的方法做出来的,但不是甜的,而是麻辣的,嫩嫩滑滑的,象吃果冻,咸的果冻。”食材明细主料青瓜(适量)鱼胶粉(20克)水(100克)辅料盐(小许)胡椒粉(小许)花椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)指天椒(适量)海鲜酱油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)麻辣青瓜冻的做法步骤1、简单...
  • 17758
剁椒青瓜怎么做-剁椒青瓜的做法
  • 剁椒青瓜怎么做-剁椒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(一根)辅料剁椒(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)醋(半大勺)芝麻油(一大勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、剁椒2、将青瓜洗净,捞出。3、放在案板上拍扁切开。4、放入大碗中。5、接着,搁入剁椒。6、然后,加点盐。7、加点鸡精。8、加半大勺...
  • 29049
青瓜猕猴桃的做法 【四叶小馆】青瓜猕猴桃 青瓜猕猴桃怎么做
  • 青瓜猕猴桃的做法 【四叶小馆】青瓜猕猴桃 青瓜猕猴桃怎么做

  • “这个果汁可使我们产生饱腹感,祭祭五脏庙,还能促进排毒,乃是居家旅行美容养颜瘦身必备佳品是也。”食材明细主料青瓜(一根)猕猴桃(一个)辅料玫瑰花瓣(适量)凉开水(50ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜猕猴桃的做法步骤1、青瓜切断,猕猴桃切小2、入搅拌机,加凉开水一起打溶3...
  • 24294
青瓜拌娃娃菜怎么做-青瓜拌娃娃菜的做法
  • 青瓜拌娃娃菜怎么做-青瓜拌娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一棵)青瓜(一根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)鸡精(少许)白糖(一勺半)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜、青瓜、胡萝卜2、将青瓜和胡萝卜清洗一下、捞出。3、胡萝卜去皮,青瓜和胡萝卜放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、将...
  • 23803
青瓜拌海蜇怎么做-青瓜拌海蜇的做法
  • 青瓜拌海蜇怎么做-青瓜拌海蜇的做法

  • 食材明细主料海蜇(150克)青瓜(1根)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌海蜇的做法步骤1、材料:海蜇(已漂洗干净)、青瓜、剁椒2、将青瓜洗净,捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放...
  • 25433
白糖青瓜怎么做-白糖青瓜的做法
  • 白糖青瓜怎么做-白糖青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白糖青瓜的做法步骤1、食材:青瓜2、将青瓜清洗清洗,去皮。3、放在案板上切成片。4、接着,将切好的青瓜放入盘中。5、然后,加适量的白糖,即成。...
  • 10267
专题