最喜欢的土豆烧肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :50g
白糖 :适量
淀粉 :适量
葱 :1段
油 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
蒜瓣 :1个
土豆烧肉,是小编一直以来都很喜欢的一个食物。可是通常都要到外面小饭馆店去吃呀,可真是太麻烦了。现在小编有个不出门就能轻松做出好吃的烧土豆烧肉啦,友情提示,在土豆快好的时候撒点孜然粉,味道更佳哦,那就让我们一起来做吧。
主料
土豆 :1个猪肉 :50g
辅料
盐 :适量白糖 :适量
淀粉 :适量
葱 :1段
油 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
蒜瓣 :1个
具体步骤
1.食材准备
2.土豆猪肉切小块,葱蒜切片
3.实现准备好水淀粉
4.大火爆炒蒜和葱花
5.炒出香味后加入肉块
6.肉炒制变色后,加入酱油
7.加入土豆块老抽和蚝油翻炒
8.片刻后加入适量清水
9.小火慢炖,使土豆变得绵软,汤汁变得浓郁
10.待土豆绵软后加入少许盐调味并加入事先准备的水淀粉收汁
11.哎呦,撒上葱花香着呢
肉可以换作五花肉,这样更香,事先冷冻一下会好切的多。
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