滑爽清蒸草鱼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草鱼 ：510

辅料

红辣椒 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.原料

2.放盐、料酒、姜、葱淹5分钟

3.上锅蒸10分钟

4.把水倒掉

5.放入姜丝、葱、香菜

6.放入生抽

7.热油爆香花椒、辣椒乘热浇上

烹饪技巧

把蒸鱼的汁倒掉