好吃的芋圆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
芋头 :一个
芋圆是我国比较特色的一种风俗小吃。很多人都不太了解芋圆,其实就是那种圆圆的,一种相当于是一种丸子,然后做出来味道就比较滑可口口,一般在奶茶店就经常会看见有卖特色芋圆,今天就想教大家在家里面做一下这个普通的芋圆的做法其实也不难。
主料
木薯粉 :芋头 :一个
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.芋头蒸烂
2.芋头蒸烂后,倒入一个盆里,加白糖,木薯粉(比例=芋头:白糖:木薯粉=150:35:80克)
3.搅拌至团,太干可适量加冷开水
4.粉团揉成条状,放在案板上切,案板上需洒些粉末以防粘住
5.冷水下锅至翻腾,倒入芋圆煮开至浮起就可捞起,后加蜂蜜水就可以吃了(原材芋圆,地瓜,紫薯同等做法),还要买一个秤秤比例(网上买)
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