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甘肃辣子肉酱如何做简单又好吃

甘肃辣子肉酱如何做简单又好吃

甘肃辣子肉酱怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟

主料

新鲜猪肉陷*(瘦肉 :8成,肥肉2成)
豆瓣酱 :一大勺
葱末蒜末 :适量
干辣子面 :一大勺
酱油 :适量
五香粉 :适量
花椒面 :适量

辅料

具体步骤

1. 锅里放少许油,油热下肉

2. 肉变色后放葱末,炒干水分后放入盐少许,五香粉,花椒粉。

3. 关键的一步,放入一大勺豆瓣酱,翻炒几下入味后,放干辣椒面,喜辣者多放些也没有问题

4. 最后放两勺蒜末出锅,这步很重要哦

烹饪技巧

吃不完放冰箱冷冻,吃多少取多少,一定要热酱,热馍才好吃

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