清甜虫草花松茸展肉汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
松茸 :3个
虫草花 :适量
盐 :适量
虫草花松茸展肉汤是一道比较清甜的炖汤。松茸的营养价值很高,它能强精补肾、益胃补气。猪展肉来炖汤,味道特别的清甜,而且肉质嫩滑,虫草花中含有丰富的维生素,粗纤维,等人体所需的矿物质元素,体质虚弱、腰膝酸痛者。用虫草花和松茸炖在一起,不仅营养丰富,而且味道鲜美。
主料
猪瘦肉 :200松茸 :3个
虫草花 :适量
辅料
凉白开 :适量盐 :适量
具体步骤
准备好瘦肉、松茸、虫草花。
放入蒸锅蒸熟
葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
热锅凉油,放入肥肉丁小火煸炒
煸炒至出油变色,加入瘦肉丁
翻炒至瘦肉变色,加入料酒和酱油翻炒均匀
加入姜沫,一半葱花蒜沫,加入柿子椒丁翻炒均匀
加入茄子土豆丁
翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
炖好后加适量盐调味。
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