美味冰镇树子苦瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜末 :20公克
树子 :50公克
盐 :1/2小匙
糖 :1小匙
鸡粉 :1/2小匙
水 :200㏄
米酒 :1大匙
主料
绿苦瓜 :450公克姜末 :20公克
树子 :50公克
盐 :1/2小匙
糖 :1小匙
鸡粉 :1/2小匙
水 :200㏄
米酒 :1大匙
辅料
1. 绿苦瓜洗净切成长条状,并去除内部白膜及籽,再放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干盛盘备用。
2. 热锅,放入姜末、树子及所有调味料煮至沸腾成树子汤。
3. 将作法2的树子汤淋在作法1的绿苦瓜上放凉。
4. 将作法3的绿苦瓜放入冰箱冷藏室待冰凉即可。
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