好吃的咸甜菜脯如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :20
咸甜菜脯这一道菜式,说难不难,说容易也不容易。相信很多人都吃过菜脯,这是一道广东的下饭小菜。而问题的关键在于,吃这一道菜的时候,会不会觉得好吃,制作这道菜的时候,会不会觉得有心无力。因此,做这一大道菜可谓大有学问在里头。下面就来介绍一下咸甜菜脯的做法。
主料
菜脯 :500辅料
糖 :200盐 :20
具体步骤
把菜脯粒放入容器中,下适量砂糖和姜汁拌匀。腌制入味(大概2个小时左右)。
炒锅内注入适量食用油,下菜脯粒慢火兜炒至菜脯粒干透。
下少许红糖,快速兜炒匀后熄火盛出装盘。
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