麻辣小龙虾@传说中的DIY麻小儿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:4分钟 烹饪时间:10分钟
食用油 :20ml
麻椒 :1把
青辣椒圈儿 :3-5个
葱段 :适量
姜片 :3-5片
干红辣椒 :3-5个
料酒 :3勺
盐 :少量
鸡精 :1勺
主料
小龙虾 :1000食用油 :20ml
麻椒 :1把
青辣椒圈儿 :3-5个
葱段 :适量
姜片 :3-5片
干红辣椒 :3-5个
料酒 :3勺
盐 :少量
鸡精 :1勺
辅料
具体步骤
1. 将龙虾刷洗干净后,放在锅中焯一下,变红即可
2. 将锅烧热,依次放入麻椒.干红辣椒,辣椒圈儿.姜片,爆炒出香味儿,将小龙虾沥干放入锅中,翻炒。后续加入少许水。
3. 加入少量盐,和胡椒粉,料酒,还有鸡精,等待汤儿收好剩半碗水左右。
4. 收汤儿完成,香喷喷的麻小儿出锅。超级easy~
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