黄瓜桃仁芝麻鸡丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
黄瓜 :适量
红辣椒 :适量
胡椒粉 :适量
水淀粉 :适量
酒 :适量
熟花生米 :少许
熟芝麻 :少许
香油 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
主料
鸡肉 :适量黄瓜 :适量
红辣椒 :适量
辅料
辣椒油 :适量胡椒粉 :适量
水淀粉 :适量
酒 :适量
熟花生米 :少许
熟芝麻 :少许
香油 :适量
酱油 :适量
醋 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 鸡脯肉切成细丝,放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍;
2. 黄瓜洗净后切成细丝,红辣椒切细丝、熟花生米拍碎。
3. 锅内放少许油滑散鸡丝,晾凉。
4. 鸡丝、黄瓜丝、红椒丝拌匀。
5. 酱油、香油和醋、辣椒油同放一碗内调匀,撒入鸡精,浇在鸡丝上,拌匀撒上花生碎、熟芝麻装盘即成。
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