美味肉沫粉丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉丝 ：适量
肉沫 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
豆豉酱 ：适量

具体步骤

1. 粉丝用水泡软后，捞出沥干水份。

2. 肉沫用姜，料酒，少许老抽，盐腌十分钟。

3. 锅中放油，加葱末，蒜末和豆豉酱炒香后，倒入腌制好的肉沫迅速划散，炒至变色。

4. 加入老抽，盐，糖和水，放泡好的粉丝炒至汤汗收干即可。