妈妈教我做清炒菠菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
主料
菠菜 :400辅料
鹅油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
1.把菠菜去掉老叶,用刀把根上的细须和脏物刮掉。
2.把菠菜洗净,用淡盐水泡5分钟。
3.把菠菜控水,蒜切粒。
4.热锅把鹅油下锅熔化。
5.把蒜粒下锅爆香。
6.把菠菜下锅大火翻炒。
7.调入适量生抽提味。
8.加入适量蚝油。
9.最后加入盐,把菠菜炒熟即可。
菠菜根最好不要去除,因为菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪。
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