甘脆的爆炒花甲如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
姜 :2片
豆豉 :适量
主料
花甲 :500辅料
老干妈 :1小勺油 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
姜 :2片
豆豉 :适量
具体步骤
1.新鲜花甲
2.阳江豆豉.
4.倒入花甲
5.翻炒到花甲身变黄
6.加锅盖焖一下.这样要熟得透
7.大火焖四五分钟即可
买花甲时要买那些会动的,有伸出头的那种.花甲是海鲜类食物,要熟透才能吃.
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